...разделать кашу на котлеты или биточки, запанировать в сухарях, обжарить с обеих сторон до темно золотистого цвета на горячей сковороде и хорошо прогреть в духовом шкафу ... Биточки приготовляют с луком. Вместо грибного, к котлетам можно подать томатный соус, жидкий молочный соус с...
Из полученной массы сформовать биточки, обжарить их на сливочном масле до появления розовой корочки. Затем поставить в духовку на 5—7 минут.... Биточки из пшена и риса с морковью ½ стакана пшена, ½ стакана риса, 1 морковь, панировочные сухари, растительное масло, соль Из пшена и ....
...обжаренный репчатый лук, разделать на биточки и запанировать их в сухарях. Подготовленные биточки с обеих сторон обжарить на раскаленной сковороде с жиром, накрыть крышкой и довести ...
...разделать ее на котлеты или биточки и запанировать их в крошках мякиша черствого белого хлеба, просеянного через решето, или в сухарях....блюда на стол котлеты или биточки обжарить на раскаленной сковороде с жиром или топленым маслом, накрыть крышкой и на слабом огне плиты или в дух...
...разделать ее на котлеты или биточки и запанировать их в крошках мякиша черствого белого хлеба, просеянного через решето, или в сухарях....блюда на стол котлеты или биточки обжарить на раскаленной сковороде с жиром или топленым маслом, накрыть крышкой и на слабом огне плиты или в дух...
Биточки куриные фаршированные (по скобелевски) (Диеты 11; 12; 15) Приготовить котлетную массу, как указано в предыдущем рецепте. Разделать биточки (по два на порцию), в ...
Сформовать из массы овальные биточки. Выложить на застеленный фольгой противень и запекать при 200 °С около 30 минут. Биточки из говядины 400 г говядины, 2—...
...вымешать и разделать на круглые биточки (по два на порцию). Сварить их на пару. Кабачки очистить, разрезать поперек на две части и, вырезав сердцевину, отварить до ... В каждую половинку вложить биточки. Положить кабачки на смазанную маслом сковороду, залить сметанным соусом на овощ...
Биточки куриные паровые (Диеты 1; 2; 5; 6; 7 и 10 —без соли; 11; 13; 15) Мякоть отделить от костей, пропустить ...соль, массу выбить, разделать на биточки (по два три на порцию) и отварить их на пару. Подать со сливочным маслом. Курятина — 100 г, белый хлеб — 20 ...
Биточки в сметанном соусе (Диеты 2; 9; 11; 12; 15) Мясо зачистить от жира и сухожилий, пропустить через мясорубку, соединить с ...водой, выбить и разделать на биточки (по три на порцию). Запанировать их в сухарях и обжарить. Подать под сметанным соусом. Гарнировать отварным картофел...
Биточки из цветной капусты (Диеты 1—3; 5 — в запеченном виде; 6; 10—12; 15) Капусту отварить в подсоленной воде, откинуть, ... Массу разделать на биточки. Запанировать их в сухарях и обжарить. Подать с маслом или сметаной. Цветная капуста —130; г, молочный соус—70 г, сухари—...
Биточки паровые в витаминном соусе (Диеты 1; 5—7; 9—13; 15) Мясо зачистить, пропустить через мясорубку, соединить с белым хлебом, ...водой, вымешать, разделать на круглые биточки (по два на порцию) и сварить их на пару. Подать под витаминным соусом из шиповника. Гарнировать овощным ...
Биточки рубленые паровые с чесноком (Диеты 4; 10; 13; 15) Мясо зачистить, вместе с чесноком пропустить три четыре раза через мясорубку ... Массу выбить, разделать на круглые биточки (по два три на порцию) и сварить на пару. Подать со сливочным маслом. Говядина — 100 г, чеснок — 1 ...
Биточки из свеклы с изюмом (Диеты 2; 3; 5 — в запеченном виде; 6; 7 и 10 — без соли; 8; 11; 12; ... Разделать биточки, запанировать их в муке и обжарить. Подать с маслом или сметаной. Свекла — 180 г, молоко — 20 г, сливочное масло — 15 ...
Биточки из фасоли и шпината (Диеты 11; 12; 15) Предварительно замоченную фасоль отварить, откинуть на сито, пропустить через мясорубку и соединить ... Разделать биточки, запанировать их в муке и обжарить. При подаче к столу полить растопленным маслом. Фасоль —70 г, шпинат —30 г, к...
Биточки из пшена и картофеля (Диета 2; 5 — в запеченном виде; 6; 7; 10—12; 15) Кашу, сваренную на молоке с ... Разделать биточки, запанировать их в сухарях и поджарить. При подаче к столу полить растопленным маслом. Пшено — 50 г, молоко — 75 г, вода — ...
Биточки из риса и моркови (Диеты 1 и 13 — в паровом виде; 2; 6; 7; 10—12; 15) Кашу, сваренную на ... Разделать биточки, запанировать их в сухарях и поджарить. При подаче к столу полить растопленным маслом или сметаной.
Биточки рубленые в красном соусе с луком (Диеты 3; 9; 11; 15) Мясо пропустить через мясорубку. Разделать круглые биточки, запанировать их в муке, обжарить, ...
Биточки из отварного мяса, запеченные в молочном соусе (Диеты 10—12; 15) Отварное мясо дважды пропустить через мясорубку вместе с вязкой ... Разделать на биточки (по три на порцию), запанировать их в сухарях и обжарить. После этого залить молочным соусом, посыпать тертым сыром, сбр...
На 500 г фасоли, зеленого горошка и других бобовых (5 порций): 125 г манной крупы, 50 г сливочного или подсолнечного масла, 1 яйцо, 50 г сухарей, 50 г репчатого лука (для биточков), соль — по вкусу. Зеленый горошек, фасоль, чечевицу, желтый горох или другие бобовые перебрать, п...
Сформовать биточки, запанировать в сухарях и обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки....специи, перемешать и залить манные биточки. Тушить биточки на среднем огне, пока соус не загустеет (5—7 мин).
...края, придав изделиям форму круглых биточков, запанировать в сухарях. Обжарить биточки в разогретом растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.
...порций и сформовать круглые биточки. Обжарить со всех сторон на сковороде гриль. Биточки переложить в глубокую чугунную сковороду. Яйца тщательно взбить с солью и оставшейся ...
...сливочное масло, перемешать и сформовать биточки (без мучной панировки). Биточки выложить в форму, добавить немного воды и тушить до готовности в течение 10 минут.
Из получившегося фарша сформовать биточки, обвалять их в муке и обжарить в 1 ч. л. топленого масла. Переложить в посуду для запекания и поставить в ... Готовые биточки выложить на блюдо и сбрызнуть оставшимся растопленным маслом.
...хорошо выбить, влажными руками сформовать биточки круглой формы. Отварить на пару под крышкой в течение 25 минут. Шиповник ополоснуть водой, измельчить, залить кипятком и оставить на ... Подавать биточки, полив соусом.
Из полученной массы сформовать биточки, обжарить в растительном масле с двух сторон. Затем влить сметану и тушить под крышкой до готовности. Биточки подавать с отварными или тушеными ...
Сформовать биточки, жарить их на растительном масле до образования золотистой корочки. Помидор нарезать дольками и, вынув сердцевину, нарезать полосками толщиной 0,5 см ('... При подаче выложить 'лапки' вокруг биточков.
...болгарского перца и сыра, сформовать биточки, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в растительном масле на сильном огне по 3—5 мин с каждой стороны....150 мл воды и тушить биточки под крышкой до готовности.
6 картофелин, 7—8 грибов, 2 луковицы, 1 ст. л. рубленой зелени, 2 яйца, 100 г брынзы, ... Из приготовленной массы сформовать биточки, выложить на решетку пароварки, хорошо смазанную растительным маслом. Готовить на пару 20—25 минут. Подавать теплыми.
400—500 г телятины, 1 ломтик белого хлеба, 1 яйцо, ½ ст. л....фарша мокрыми руками сформовать небольшие биточки, выложить их на решетку и готовить на пару 25 минут.
300 г цветной капусты, зелень, 3—4 ст. л....добавить соль и специи, сформовать биточки. Запанировать их в сухарях и жарить в разогретом сливочном масле с двух сторон до готовности.
600—700 г филе палтуса, камбалы, трески или хека, 2 яйца, 100 г сала, 6—7 веточек ... Сформовать биточки, запанировать в сухарях и обжарить в растительном масле с двух сторон до готовности.
4 ст. л. соевой муки, 300 г куриного фарша, 4 ст. л. соевой муки, 2—3 ст. л.... Из приготовленной массы сформовать котлеты (биточки) и приготовить на пару.
300 г говяжьего мяса, 80 мл молока, 60 г пшеничных отрубей, 20 г сливочного масла, соль Мясо ... Сформовать биточки и отварить их на пару в течение 20—25 минут.
300 г говяжьего мяса, 30 г риса, 1/2 яйца, 15 г сыра, 30 ... Из приготовленной массы сформовать биточки, обжарить в растительном масле с двух сторон. Затем выложить в жаропрочную посуду, полить сметаной, смешанной с мукой, посыпать тертым сыром, ...
Говядина — 300 г творог — 100 г яйцо — 1 шт. соль, перец Говядину дважды пропустить через мясорубку.... Сформовать биточки и отварить на пару до готовности.
2 ч. л. гречневой крупы, 30 г творога, 40 мл воды, ¼ яйца, 2 ст. л.... Из полученной массы приготовить биточки, обжарить их на сливочном масле до появления румяной корочки. Полить сметаной, поставить в духовку на 5—7 минут.
Ингредиенты: 250 г творога, 30 г манной крупы, 2 яйца, сметана, соль В протертый творог добавить манную крупу, соль, желтки, ... Сформовать биточки. Варить их в кипящей воде 15 минут. При подаче полить сметаной.
4 ч. л. риса, 140 мл воды, 10 г сливочного масла, 1 ч. л. сахара, ½ яйца, 1 ст. л.... Из полученной массы сформовать биточки, обжарить с двух сторон на сливочном масле до появления румяной корочки. Затем поставить в духовку на 5—7 минут.
Меню сайта
Друзья сайта