Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Справочная информация.
Меню сайта


Форма входа



Наш опрос
Любите ли Вы ходить в гости?
Всего ответов: 242

Друзья сайта

-



Приветствую Вас, Гость · RSS 11.04.2021, 16:03
Поиск материала



Поиск по сайту: для поика по отдельным модулям ресурса TutFood воспользуйтесь опцией "расширенный поиск"

 
[Расширенный поиск]
Результаты 1-50 из 242 по запросу борщ (0.141 секунд)























































Красный свекольный борщ по праву считается гордостью старопольской кухни. Существует два классических варианта борща: постный рождественский и пасхальный на мясном бульоне. В Польше борщ фигурирует в меню самых изысканных ...

...еще раз прокипятить и заправить борщ солью, сахаром, толченым салом, рубленой петрушкой. Готовый борщ снять с огня и дать ему настояться 15—20 минут.

В готовый борщ положить нарезанные ломтиками огурцы, лук, яйца, соль, укроп, сметану. Борщ можно готовить без моркови, соответственно увеличив норму свеклы.

Прокипятив, заправить борщ пассерованной в сливочном масле мукой, сахаром, солью. После этого ввести шинкованный щавель и довести до готовности....жидкость отцедить и влить в борщ. При подаче к столу в тарелку положить отварную говядину, сосиски или ветчину, сметану, рубленую зелень.

Розливаючи борщ, в тарілки кладуть сметану і посипають його дрібно нарізаними зеленою цибулею та кропом. На 400 г буряків — 400 г картоплі, ... БОРЩ СЕЛЯНСЬКИЙ ХОЛОДНИЙ З СИРОВАТКИ Варять сироватку, всипають до неї пшона, рису або манних круп, заправляють сметаною з пшеничним борошн...

...свеклой и ввести в готовый борщ. При подаче к столу в тарелку положить отварную говядину, ломтики сосисок, сметану, зелень. К борщу можно подать гренки.

В конце варки в борщ можно добавить свежие помидоры. Готовый борщ заправить жиром, растертым с чесноком. При подаче добавить сметану, посыпать зеленью, положить дольку яйца.

Борщ можно подавать холодным. Отпускают борщ со сметаной, зеленью.

Готовому борщу дать настояться 15 мин. Подавать, посыпав рубленой зеленью. Борщ с грибами и свекольной ботвой 1,5 л воды, 250 г ...

Готовый борщ заправить шпиком .и чесноком, растертыми с зеленью. Довести до кипения, дать настояться 20—25 мин. Пампушки....подачей на стол положить в борщ кусочек вареной говядины, заправить сметаной. Отдельно подать пампушки с чесночным соусом.

Борщ украинский На 4 порции. Мясо (грудинка) — 500 г, свекла — 10 шт., капуста белокочанная — 1/2 кочана, морковь 1 шт....минут до окончания варки заправить борщ чесноком, растертым со свиным салом, кусочками сала шпиг и томатом. Перед подачей добавить свекольный настои и ку...

Борщ холодный (Диеты 3; 5—9; 10 — без лука и укропа; 11; 12; 15) Рубленый лук спассеровать в растительном масле; добавив ... Заправить борщ солью и сахаром. При подаче к столу в тарелку положить маслины и зелень. Овощной отвар — 250 г, репчатый лук —10 ...

Борщ зеленый (Диеты 2 —без лука; 3; 8; 9 —без сахара; 11; 12; 15) Свеклу, морковь и белые коренья нарезать соломкой ...шинкованный щавель и шпинат (в борщ можно класть также ботву свеклы и молодого редиса, молодую крапиву). Довести до кипения и заправить пассерованной в сливочном ма...

Борщ с гренками (Диеты 3; 11; 12; 15) Свеклу, морковь, белые коренья нарезать ромбиками и припустить в снятом с бульона жире, ... К борщу подать подсушенные в духовом шкафу ломтики хлеба или рассыпчатую гречневую кашу. Мясной бульон — 200 г, свекла — 80 г, морковь — 20 ...

Борщ украинский (Диеты 3; 11; 12; 15) Свеклу, морковь, белые коренья припустить в снятом с бульона жире, добавив лимонную кислоту, томат, ... К борщу можно подать пампушки с чесноком. Мясной бульон — 200 г, свекла — 80 г, морковь — 20 г, белые коренья — 10 г, лимонная ...

Борщ на овощном отваре (Диеты 3; 5 — без томата и лука; 6; 7— с отварным луком; 8—12; 15) Овощные очистки ... Довести борщ до готовности и заправить мучной пассеровкой, сахаром, солью. При подаче к столу в тарелку положить сметану и рубленую зелень.

Борщ украинский с жареными карасями 6 карасей, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 2 луковицы, 2—3 лавровых листа, ...мин до обеда опустить в борщ 6 карасей, предварительно обвалянных в муке или сухарях и зажаренных в растительном масле. Вскипятить еще раз и...

Борщ с грибами и маслинами (Диеты 2 — в протертом виде, без лука, маслин и грибов; 3; 7 — с отварным луком; 8—...влить грибной отвар и заправить борщ солью, сахаром, специями. При подаче к столу в тарелку положить маслины, сметану и рубленую зелень.

Красный борщ с ушками. Состав: вода 1,5 л, свекла 400 г, морковь, коренья сельдерея и петрушки, лук ...

Борщ на овощном бульоне (Диеты 2 — в протертом виде; 3; 8; 9; 11; 15) Свеклу нарезать соломкой, ...

Борщ с рыбой и вином На 6 персон * Приготовление: 120 мин * 453 ккал 200 г любого ...

Борщ полтавский с галушками. Мясо куриное — 36, свекла — 60, капуста свежая — 40, картофель — 80, морковь—10, корень ...

Борщ красный (Диеты 3; 8; 11; 12; 15) Свеклу, морковь, белые коренья нарезать соломкой и припустить с томатом в ...

Красный борщ с ушками. Состав: вода 1,5 л, свекла 400 г, морковь, коренья сельдерея и петрушки, лук ...

Холодный рыбный борщ Свеклу и морковь нарезают кубиками и варят в отдельности. Отвар свеклы процеживают и охлаждают.

Готовую свеклу положить в борщ. Лук нарезать мелкими кубиками, обжарить в растительном масле, добавить муку, тщательно перемешать, жарить еще 3—5 мин. Переложить в борщ, варить 5 мин.

Борщ прокипятить, посолить и добавить в него нарезанный кубиками или дольками картофель и нашинкованные грибы. Прокипятить борщ 4—5 минут, положить в ...

Покладіть в борщ картоплю та солодкий перець, додайте буряк. Якщо капуста дуже стара, то за 5 хвилин додайте капусту, якщо капуста швидко звариться, ... Додайте до борщу. Коли картопля буде майже готова, додайте квасолю, посоліть та поперчіть борщ. Перш ніж знімати бор...

Після остигання в борщ додають нарізану зелену цибулю і варені яйця, обчищені і нарізані шматочками огірки, сіль, цукор і все добре змішують. Розливаючи борщ, в тарілки кладуть сметану і ...

У готовий борщ вливають навар з буряків. Розливаючи борщ, в тарілки кладуть ошпарені окропом і нарізані дрібними кусочками сосиски, сметану і посипають зеленню ...

...в сливочном масле, положить в борщ, варить 5 мин и снять с огня. Дать борщу настояться 10 мин. Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

...подавання на стіл у готовий борщ вливають переварений буряковий квас. Розливаючи борщ, в тарілки кладуть сметану. На 400 г свіжої капусти і 400 г буряків — 500 ...

...крізь сито і влити у борщ. Дати закипіти, готовий борщ заправити сметаною. На 400 г яловичини — 1 цибулина, 125 г моркви, 500 г буряків, 400 г ...

...кладуть разом з сметаною в борщ при його розливанні в тарілки; борщ посипають зеленню петрушки. На 400 г буряків — 400 г свіжої капусти, 400 г картоплі, ...

...разведенный уксус и добавить в борщ. Филе хека (трески, путассу, окуня) запанировать в муке, обжарить до образования румяной корочки и положить в борщ за 3—5 минут до ...

Подаючи на стіл, в борщ кладуть м'ясо, сметану і посипають зеленню петрушки. До борщу рекомендується подавати пампушки з часником.

У готовий борщ кладуть смажені карасі і доводять його до кипіння. Розлитий в тарілки борщ посипають нарізаною зеленню петрушки.

...до готовности и добавить к борщу на этапе сервировки. Заправить борщ сметаной и подавать на стол.

...сметану и соль добавить в борщ, перемешать. К борщу отдельно подать отварной картофель со сливочным маслом или сметаной и зеленью.

Затем добавить в борщ обжаренные овощи с томатом, лавровый лист, соль, специи, варить 5 минут. В конце приготовления добавить консервированных бычков в томате, довести до кипения, снять борщ с огня и дать настояться ...

...было комочков, и вылить в борщ. Посолить, добавить сахар, специи и довести до кипения. Снять борщ с огня и сразу влить свекольный квас.

Добавить в борщ нарезанный соломкой картофель, измельченный чеснок и консервированную фасоль, варить в режиме «Тушение» 30 минут. Готовый борщ разлить по порционным тарелкам и ...

Готовить борщ еще 30 минут в режиме «Тушение». Борщ разлить по порционным тарелкам и украсить зеленью петрушки.

Накрыть борщ крышкой и дать настояться в течение 15—20 минут. При подаче добавить в борщ измельченную зелень и чеснок.

Дрібно нарубані миті кістки варять 3— 4 години, додають м'ясо і варять до готовності.... Подаючи на стіл, у борщ кладуть порцію вареного м'яса, сметану і посипають зеленню петрушки. На 400 г м'яса — 400 г капусти, 400 г ...

Підготовлену курку чи гуску варять до готовності. Нарізані соломкою буряки тушкують до півготовності, додаючи бульйон і оцет.... Подаючи на стіл, у борщ кладуть м'ясо (куряче або гусяче), галушки, сметану і посипають зеленню петрушки. На 600 г гусятини чи курятини — 400 г ...

Промиті розмочені гриби варять разом з морквою і коренем петрушки до готовності, додають злегка обсмажену цибулю ... Подаючи на стіл, борщ заправляють сметаною, змішаною з сирими жовтками, і посипають зеленню петрушки. На 300 г картоплі і 300 г свіжої капусти — 60 ...

Варять бульйон, як і для борщу волинського. Обчищені і помиті буряки шаткують соломкою і тушкують.

Очищені і добре промиті потрухи (шийка, крильця, шлунок, серце, печінка) варять до готовності, додаючи частину взятих коренів.... Подаючи на стіл, в борщ кладуть потрухи, сметану і посипають зеленню петрушки. Примітка. Печінку птиці варять окремо від інших потрухів, а бульйон від неї не ...

З кісток, що лишились після приготування другої м'ясної страви, варять бульйон.... Розливаючи борщ, в тарілки кладуть сметану і посипають зеленню петрушки. На 150 г квашених яблук — 320 г буряків, по 400 г картоплі ...

1 2 3 4 5 »



Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика