Гуляш из говядины (рецепт 2) 2,5 кг говядины, 150—200 г лука, 3—4 ст. л. смальца, ⅓ ч. л.... Готовый горячий гуляш разложить в стерильные банки, закатать и стерилизовать в кипящей воде: стеклянные банки объемом 1 л — 1 ч 45 мин, жестяные — ...
Готовый горячий гуляш разложить в банки, залить соусом, в котором тушилось мясо, и закатать. Стеклянные банки объемом 1 л стерилизовать в кипящей воде ... Гуляш из говядины с фасолью 2,5 кг говядины, 180—200 г фасоли, 150—180 г лука, 2 зубчика чеснока, 4 ...
Грибной гуляш с овощами 1 кг грибов, 4 помидора, 4 луковицы, 2 красных болгарских перца, 6 шт.... Грибной гуляш со сметаной 600 г свежих грибов, 4 луковицы, 2 болгарских перца, 4 ст. л. растительного масла, 2 ст. л.
Гайин эль гхальми (гуляш из баранины по мароккански) Лопатку или бараний окорок нарезают небольшими кусочками, как для гуляша. В глубокой тяжелой кастрюле (типа гусятницы) ...
1,5 кг жирной свинины, 4 ст. л. смальца, 200 г лука, 200 г моркови, 150 г корня ...стерильные теплые банки уложить горячий гуляш, закатать. Стерилизовать стеклянные банки объемом 1 л в течение 1 ч 45 мин, жестяные — 2 часа.
1,3 кг жирной свинины, 350—400 г баклажанов, 100 г лука, 100 г сладкого перца, 6 ст.... В теплые стерилизованные банки разложить гуляш, закатать. Стерилизовать стеклянные банки объемом 1 л в течение 1 ч 50 мин, жестяные такого же объема — 2 часа.
2,5—3 кг зайчатины, 200 г сала, 180 г лука, 3—4 ст. л.... Гуляш разложить в стерильные банки и стерилизовать: стеклянные банки объемом 1 л — в течение 1 ч 45 мин, жестяные — 2 часа.
500 г консервированной в собственном соку говядины, 300—400 г картофеля, 350—400 г репчатого лука, 200 мл ...полить жиром, в котором обжаривался гуляш, и половиной процеженного бульона или воды. Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшими кубиками, положить в горшочки, добавить специи,...
500 г мякоти говядины, 350—400 г репчатого лука, 300—400 г картофеля, 100 г маринованных ...полить жиром, в котором обжаривался гуляш, и половиной процеженного бульона или воды. Затем поставить в разогретую духовку и тушить в течение 20—30 мин при температуре ...
500 г говядины, 500 г картофеля, 2—3 зубка чеснока, 160—200 г репчатого лука, 100 г моркови, 300 г ...на блюдо, в середину выложить гуляш. Украсить зеленью.
ГУЛЯШ (СУП) ОСТРЫЙ Мясо нарезают кубиками по 25 30 г, солят, добавляют мелконарезанный чеснок (половину нормы), кладут в глубокую сковороду с ... ГУЛЯШ ИЗ ЦЫПЛЯТ ПО СЕЧЕТСКИ Нашинкованный лук поджаривают в жире до золотистого цвета, посыпают паприкой и добавляют немного воды.
Гуляш из говядины с отварным картофелем На 1 кг мякоти мяса (7 порций): 2 кг картофеля, 85 г томата пюре, 85 ... Готовый гуляш заправить по вкусу солью, по желанию сахаром и молотым перцем. Перед подачей на стол положить его на тарелки, рядом положить ...
Гуляш. Говядина (лопаточная и подлопаточная части, грудинка, покромка) —119 или свинина (лопаточная и шейная части) — 110, или баранина, козлятина (лопаточная часть) — ... В гуляш из говядины можно добавить чеснок (0,8 г нетто на порцию). Гуляш можно готовить со сметаной (15—...
Гуляш из говяжьего сердца 500 г говяжьего сердца, 1 ст. ложка муки, 1 ст. ложка масла, 1 ст.... Гуляш из лёгких 500 г легких, 1 луковица, 1 ст. ложка томата пюре, 1 ст. ложка муки, 1 ст.