Капуста с медом, яблоками и черносливом 5 кг капусты, 500 г моркови, 500 г яблок, 500 г кураги, 500 г чернослива, ...

Квашеная капуста с изюмом 5 кг капусты, 200 г моркови, 300 г изюма, 80 г соли, 6—8 горошин черного перца, 5—7 горошин душистого перца Капусту мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке или нарезать тонкой соломкой. Смешать морковь и капусту, пересыпать солью,...

Салат «Нежный» из капусты с ревенем ½ кочана капусты, 1 морковь, 100 г черешков ревеня, 100 г черешков сельдерея, 1 луковица, зелень, растительное масло, ...

Цветная капуста в томатной заливке 2 кг цветной капусты, 1,2 кг помидоров, 200 г болгарского перца, 70—90 г чеснока, 200 ...

Рецепт 1 • Капуста белокочанная — 300 г • Капуста краснокочанная (морковь) — 300 г • Укроп (огурцы свежие) — небольшой пучок • Сметана (майонез) — 150 мл • Горчица обычная (горчица ...

Капуста, квашенная со свеклой, «Пелюстка» Ингредиенты: Капуста — 2 кг Свекла — 300 г Для заливки: Вода — 1 л Соль — 30—40 г ...

...соль и перец по вкусу Капусту, морковь и корень сельдерея тонко нашинковать, выложить в сотейник. Влить яблочный сок, тушить 5 мин.... Сверху выложить горячую капусту с яблоками, полить оливковым маслом. Салат украсить тонкими ломтиками карамболя и свежих яблок, сразу подать на ст...

Квашеная капуста Для квашения используют среднепоздние сорта капусты белокочанной: Слава, Брауншвейгская 423, Московская поздняя, Белорусская 455, Зимовка 1474, Зимняя Грибовская 2176 и ...

Диета на капустном супе Диета расчитана на семь дней, за которые вы потеряете 5 килограммов своего веса. Следующий сеанс диеты следует повторить не ... Предполагается, что капустный суп сварен без применения растительных и животных жиров. Количество съедаемого супа не ограничено. Но н...

Салат из молодой капусты с лимоном ½ кочана молодой капусты, 2 огурца, по 1 ст. ложке рубленой зелени укропа и петрушки, ½ лимона, растительное масло, соль ...

Припущенная капуста с маслом 300 г белокочанной капусты, 10 г сливочного масла, соль по вкусу Капусту нарезать шашечками.

Капусту, очищенный от семян болгарский перец и зелень мелко нарезать, перемешать, положить в кастрюлю с томатным соком, довести до кипения и ... Капуста «Перечная» 5 кг капусты, 1 кг моркови, 1 кг болгарского перца, 1 кг репчатого лука, 500 мл растительного масла, 250 ...

Шницель из капусты Капуста свежая белокочанная — 180, мука пшеничная — 5, яйца — 8, сухари — 15, жир кулинарный — 10, маргарин столовый или масло сливочное — 10, или ... Капусту зачистить и удалить кочерыгу. Затем варить целиком в кипящей подсоленной воде 10—12 ми...

Квашеная цветная капуста 3—4 кг цветной капусты Для рассола (на 1 л воды): 30 г соли, 3 г лимонной кислоты Цветную капусту ...

Салат из морской капусты 300 г морской капусты, 300 г консервированного зеленого горошка, ½ луковицы, 3—4 отварных яйца, 4 ст. л.

Белокочанная капуста тушеная 1 кочан капусты, 2 моркови, 2 луковицы, 2 ст. л. томатной пасты, растительное масло, лавровый лист, сахар, соль, черный перец по вкусу Лук ... Добавить нашинкованную капусту, перемешать, обжаривать 5 минут. Влить ½ стакана воды, добавить соль, сах...

Квашеная капуста Ингредиенты: 2—2,3 кг белокочанной капусты, 2 моркови, 3—4 лавровых листа, несколько горошин черного или душистого перца Для ...

Салат из морской капусты с майонезом 150 г консервированной морской капусты 50 г домашнего майонеза, 1 пучок укропа Морскую капусту выложить на блюдо, залить ...

Капуста по дунгански 6—7 кг капусты, 1 кг моркови, 500 г болгарского перца, 300 г чеснока Для рассола (на 1 л воды): 50 г соли, 3—...Капуста по дунгански 6—7 кг капусты, 1 кг моркови, 500 г болгарского перца, 300 г чеснока Для рассола (на 1 л воды): 50 г соли, 3—4 л...

Соленая цветная капуста 3—4 кг цветной капусты Для рассола (на 1 л воды): 70—75 г соли Отобрать плотные кочаны цветной капусты, ...

Цветная капуста с сухарями 1 кочан цветной капусты, 2 ст. л. молотых сухарей, растительное масло, соль, черный перец, мускатный орех по вкусу ...

Салат из морской капусты с рыбой 150 г консервированной морской капусты, 100 г отварной морской рыбы, 1 отварная морковь, укроп, диетический майонез по вкусу ...

Квашеная капуста с морковью и тмином 2—3 кг капусты, 200 г моркови, ½ ч. л. тмина, щепотка семян укропа Для рассола: 1,...

Оладьи капустные половина небольшого кочана капусты, 1 стакан молока 3 ст л. манки, 1 ст.л. сахара, полстакана сливок, 3 яичных белка, соль, растительное масло для жарки. Капусту нарезать мелкой соломкой, сварить ее ...

Краснокочанная капуста в яблочном уксусе на зиму 1 кг краснокочанной капусты Для маринада: 200 мл воды, 220 мл яблочного уксуса, 5 лавровых ...

Салат из квашеной капусты с опятами 300 г квашеной капусты, 250 г маринованных опят, 1 болгарский перец, 150 г консервированного горошка, растительное масло Квашеную ...

цукру Капусту нашаткувати. Моркву натерти на великій тертці, змішати з капустою. Додати лавровий лист і перець. Овочі викласти в ємність, злегка утрамбовуючи.

Жареная брюссельская капуста 300 г брюссельской капусты, 1 морковь, 200 мл куриного или овощного бульона, 1 ст. л.

...рассола отвар, в котором бланшировалась капуста, процедить, добавить соль и лимонную кислоту. Горячим рассолом залить банки с капустой и простерилизовать (объемом 0,5 л — 30 мин, объемом ...

Сушеная бланшированная капуста Белокочанная капуста без подпорченных и зеленых листьев Капусту нарезать полосками шириной около 1 см, бланшировать 2 мин, затем откинуть на дуршлаг, обдать ...

Салат из пекинской капусты с болгарским перцем 1 кочан пекинской капусты, 1 желтый болгарский перец, 1 красный болгарский перец, растительное масло, соль Капусту нашинковать, ...

Капуста – великолепная овощная культура, которую уместно использовать для приготовления восхитительных низкокалорийных блюд. Сюда можно отнести и знаменитый борщ, щи, тушеную капусту, голубцы, бесчисленные салаты и запеканки, ...

Капуста по корейськи 1 головка капусти, 2 буряки, 3 морквини, 1—2 головки часнику Для маринаду: 250 мл води, 100 мл ... солі, 1 стручок гострого перцю Капусту нарізати квадратами середнього розміру. Буряк і моркву почистити, натерти на тертці. Часник почистити, порубати. Для приго...

Салат из краснокочанной капусты На 200 г краснокочанной капусты (1 порция): 20 г зеленого лука, 1/4 стакана уксуса, 10—15 г растительного масла, ...

соли Капусту нашинковать, перетереть руками. Для маринада вскипятить воду с сахаром и солью, добавить масло и уксус. Горячим маринадом залить капусту. Пока капуста остывает, перемешивать.

Замороженная цветная капуста «Ароматная» 1 кг цветной капусты Для маринада (на 1 л воды): 20 г соли, 5—6 г лимонной кислоты, 3 ...

Салат с капустой, черносливом и морковью 500 г капусты, 150—180 г чернослива, 100 г моркови, 3 ст. л. лимонного сока, 2 ст.

Гусь, фаршированный квашеной капустой На 2,5 кг гуся (10 порций): 2 кг квашеной капусты, 100 г томата пюре, 120 г репчатого лука, 30 ...

Брюссельская капуста во фритюре 1 кг брюссельской капусты, 2 яйца, 5—6 веточек петрушки, 60—70 г панировочных сухарей, молотый перец и ...

Капуста квашеная 1 кг белокочанной капусты 100 г корня сельдерея 20 г соли Капусту нашинковать, соединить с натертым на терке корнем сельдерея, посолить и перемешать.

Квашеная капуста 2 кг белокочанной капусты, 2 моркови, 1 ст. л. соли Капусту нашинковать, морковь очистить и натереть на крупной терке.

Салат из квашеной капусты с солеными грибами 100 г соленых грибов, 100 г квашеной капусты, 20 г лука, 1 ст. л.

Выложить нашинкованную капусту, посолить, поперчить, закрыть крышку и готовить 20 минут, перемешивая. Добавить томатную пасту, перемешать и готовить в режиме «Тушение» 30 минут. Рецепт 2 ¼ кочана капусты, 1 луковица, 1 морковь, ½ ст.

Белокачанная капуста. Свежая капуста существенный источник витамина С. В 100 г ее летом и осенью содержится до 30 мг этого витамина, причем ...

Капустная солянка с грибами и огурцами 1 кг капусты, 500 г грибов, 2 соленых огурца, 1 луковица, 2 ст. л.

Сушеная цветная капуста со специями Свежие плотные кочаны цветной капусты, 10 г молотого черного перца, 10 г молотой паприки, 10 г молотого кориандра, ...

Цвітна капуста в томатному маринаді 1,5 кг цвітної капусти, спеції до смаку Для маринаду: 1 л томатного соку, 2 головки часнику, ... 9 % го оцту Капусту бланшувати в підсоленому окропі цілою головкою протягом 5 хв. Остудити й розібрати на суцвіття. Для маринаду томатний сік варити...

Запеканка из цветной капусты с творогом 300 г цветной капусты или брокколи, 200 г творога, 3 ст. л. сметаны, соль Капусту промыть, разобрать на ...

Цветная капуста под майонезом 1 кг цветной капусты, 250 мл майонеза, 60—70 г твердого сыра, 4—5 веточек петрушки или укропа, ...

Капуста содержит растворимые в воде витамины (В2, РР и С), однако для лечебных целей в научной медицине она не применяется. В народной медицине капуста, как очень удобное, простое средство, ...