Помидоры без уксуса 1—1,5 кг небольших помидоров, соль Помидоры тщательно вымыть. Сложить в стерилизованные литровые банки без добавления трав и специй. В каждую банку всыпать 1 ч.

ПОМИДОР КУЙМОК (ЯИЧНИЦА В ПОМИДОРАХ) Подготовить помидоры, как для помидор манты. В каждую помидорную чашечку положить по пол чайной ложке топленого масла, насыпать по щепотке ...

ПОМИДОР МАНТЫ (ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ, ПАРОВЫЕ) Для фарширования выбрать зрелые, не очень крупные помидоры. Срезать верхушки и осторожно, при помощи ножа, удалить сердцевину.

ПОМИДОР КЕБАБ (ПОМИДОРЫ НА ВЕРТЕЛЕ) Выбрать мясистые сорта помидоров (размером с яйцо). Обмыть в холодной воде и нанизать на вертел по 3—4 ...

ПОМИДОР БИЙРОН (ПОМИДОРЫ ТУШЕНЫЕ) Пережарить лук до коричневого цвета, положить нарезанные помидоры, тушить в течение 15 минут вместе с луком.

ПОМИДОР ЧУЧВАРА (ПЕЛЬМЕНИ ИЗ СУШЕНЫХ ПОМИДОРОВ) Приготовить крутое тесто, скатать в шар, дать отстояться 10 минут и затем раскатать тонким слоем ...

...мелко нашинкованным луком, положить целые помидоры и картофель. Кастрюлю плотно закрыть крышкой и варить 25—30 минут на слабом огне. По готовности супа вынуть помидоры, растереть их в отдельной посуде ...

Помидоры в сладком маринаде Ингредиенты: 1,7—2 кг помидоров, 1 луковица, 3—4 зубчика чеснока, небольшой кусочек корня петрушки, зонтик ...

Зеленые помидоры по грузински 10 кг зеленых помидоров, 50—100 г острого красного перца, 600—800 г чеснока, 1—1,5 кг зелени сельдерея, 50—100 г зелени петрушки, 5—6 лавровых листьев Для рассола (на 1 л воды): 60—70 г соли Зеленые помидоры промыть, в каждом сделать глубокий н...

Помидоры вымыть, пропустить через мясорубку. Морковь натереть на крупной терке. Болгарский перец очистить от плодоножки и семян, нарезать соломкой....растительное масло, добавить пюре из помидоров, морковь, перец и лук, поставить на огонь, варить 30 мин. Затем добавить отварной рис, с...

Салат из помидоров с болгарским перцем 3 помидора, 3—4 болгарских перца, 2 луковицы, зелень петрушки, 3—4 ст. л.

...перец и соль по вкусу Помидоры разрезать пополам, уложить их в форму для запекания. Посолить, поперчить, добавить пропущенный через пресс чеснок, измельченную петрушку и розмарин. Полить каждый помидор растительным маслом, посыпать сухарями.

Простая приправа 2 кг помидоров, 1 кг болгарского перца, 60—80 г соли Помидоры перебрать, вымыть, разрезать на 2—4 части.

Помидоры в собственном соку 2 кг небольших помидоров Для томатного сока: 1,5 кг крупных перезревших помидоров, 2 ст. л.

Зеленые помидоры пикантные Ингредиенты: 1 кг зеленых помидоров, ½ стручка острого перца, лавровый лист, 10 горошин черного перца, 6 горошин душистого перца ...

Икра «Помидоры и компания» 2,5 кг красных помидоров, 500 г яблок, 500 г болгарского перца, 500 г моркови, 500 г лука, ...

Помидоры, фаршированные копченостями 1 кг помидоров, 200 г ветчины или копченой колбасы, 100 г твердого сыра, 100 г консервированной кукурузы, 2 яйца, 3—4 веточки петрушки ...или майонеза, соль по вкусу Помидоры вымыть, срезать верхнюю часть и чайной ложкой удалить мякоть. Ко...

С помидоров срезать верхушки и удалить мякоть с семенами. Наполнить помидоры рисовой начинкой, накрыть срезанными «крышечками». Поставить в форму, полить оливковым маслом.

Квашенные помидоры классика 2,5—3 кг небольших помидоров, 40—50 г чеснока, 1 пучок зелени (сельдерей, укроп, петрушка) Для рассола: 2 ...

Зеленые помидоры с овощами на зиму 5 кг зеленых помидоров, 600 г моркови, 300 г корня сельдерея, 100 г чеснока, 100 г ...

Салат из помидоров с грибами 200 г консервированных грибов, 2—3 помидора, 1 луковица, 2 ст. л. консервированного зеленого горошка, 2—3 ст.

Помидоры Расход сырья на трехлитровую стекляную банку: Помидоры 1500 Укроп 50 Чеснок 5 Перец красный 1,5 Листья черной смородины, вишни, ...

Помидоры классические 300 г помидоров, 20 г соли, 25 мл растительного масла, орегано, тимьян по вкусу Помидоры разрезать на 4 части. Форму выстелить пергаментной бумагой, выложить помидоры кожицей вниз, посыпать солью, специями, сбрызнуть растительным маслом.

Вяленые помидоры с перцем и чесноком 1—1,5 кг небольших мясистых помидоров, 150 г чеснока, 2—3 стручка свежего острого перца, ...

Вяленые помидоры по средиземноморски 1,5 кг небольших мясистых помидоров, 1 ст. л. сушеного розмарина, 1 ч. л. сушеной петрушки, 1 ч.

Помидоры в желе 600—800 г помидоров, 100 г репчатого лука, зелень петрушки и укропа, 30 г соли, 25 г сахара, ...

Бутерброды с рыбным паштетом и помидорами 0,5 коробки рыбного паштета (около 120г), 1 помидор, 1 чайная ложка посеченного укропа. Помидоры порезать ломтиками.

Помидоры, фаршированные кореньями 4 кг плотных помидоров, 4 кг моркови, 250 г корня пастернака, 150 г корня петрушки, 150 г корня ...

Зеленые помидоры, маринованные с водкой на зиму 2,5 кг зеленых помидоров, 2 зубчика чеснока, 10—12 веточек петрушки Для маринада: 1,...

Помидоры в медовом маринаде 600—700 г помидоров, 200 г красного сладкого перца, 2 зубчика чеснока, 10 веточек зелени укропа, 5 ...

Помидоры в маринаде с водкой 1,7—1,8 кг помидоров, чеснок, зонтик укропа Для маринада: 1,4—1,5 л ...

...1 лавровый лист, щепотка корицы Помидоры вымыть, на кожице со стороны плодоножки сделать несколько проколов. Репчатый лук нарезать кольцами. Помидоры выложить в банки, перекладывая слои луком.

Запеченные помидоры с сыром и ветчиной 600 г помидоров, 100 г твердого сыра, 100 г ветчины, зелень, соль, перец Помидоры вымыть, обсушить, ...

Омлет с помидорами, классический рецепт На 3 порции 5 яиц 200 г помидоров 200 мл молока 30 г пшеничной муки 40 г сливочного ...

Помидоры соленые натуральные 5 кг помидоров, 500—600 г соли Помидоры очистить от плодоножек, тщательно вымыть, вытереть насухо. Подготовленные помидоры выложить в емкость для засолки, пересыпая ...

Консервирование на зиму в растительном масле Помидоры в масляном маринаде 1,5—1,8 кг небольших мясистых помидоров, 350—400 г лука, 400 мл растительного масла, лавровый ...

Ассорти из огурцов и помидоров 1 кг огурцов, 1 кг помидоров, 5—6 зубчиков чеснока, 1—2 зонтика укропа, зелень по вкусу, корень хрена, перец ...

Помидоры, фаршированные мясным или рыбным салатом На 500 г (10 шт.) помидоров (5 порций): 200 г мяса, 80 г картофеля, 50 ...

Помидоры, маринованные с алычой 1—1,2 кг помидоров, 250—300 г кислой алычи, по 4 листа вишни и черной смородины, ...

Салат из говядины с помидорами 350—400 г отварной говядины, 600 г помидоров, 350—400 г огурцов, 300 г лука, 250 мл сметаны, 2—3 ...

Помидоры с виноградом 1,2—1,4 кг помидоров, 200—400 г винограда, 100 г репчатого лука, 3—4 бутона гвоздики, ...

Салат из помидоров и огурцов с грецкими орехами Огурцы — 500 г Помидоры — 500 г Базилик — 10 г Петрушка — 10 г Репчатый лук — 100 ...

Овощи являются важным источником многих витаминов и минеральных солей. В овощах находятся пищевые, то есть усваиваемые, ... Помидоры. Помидоры славятся превосходными вкусовыми качествами. Они и очень полезны. В томатах есть каротин — провитамин А, аскорбиновая кислота, витамины гру...

Салат из свежих помидоров На 200 г свежих помидоров (1 порция): 70 г репчатого лука, 15—20 г растительного масла, 30—40 г уксуса, ...

Икра из зеленых помидоров с кореньями 4 кг зеленых помидоров, 500 г сладкого перца, 1 кг моркови, 300 г корня петрушки, 1 кг лука, ...

Сом тушеный с баклажанами и помидорами. Рыбу потрошат, удаляют кости, моют, нарезают маленькими кусочками (по 30—40 г), как для гуляша, посыпают солью и черным перцем, ... Красные помидоры моют, разрезают поперек на 3 ломтика, солят, обваливают в муке, опускают в жир, где жарилась рыб...

Рулетики из баклажанов 1 баклажан, 1 помидор, 1 морковь, ½ головки репчатого лука, 2—3 зубчика чеснока, 4 ст. л. растительного масла, перец, соль по вкусу Баклажан разрезать ... Добавить натертую морковь и измельченный помидор, тушить 3 минуты. Посолить, поперчить, всыпать рубленый ...

Рецепт 1 Помидоры Укроп Листья хрена Чеснок Зелень базилика Черный перец горошком Для маринада: 1 л воды 60 г соли 30 г сахара Лавровый лист, зонтики укропа, чеснок по вкусу 10 мл 70% ной уксусной кислоты (на трехлитровую банку) 1 На дно банок положить укроп, листья х...

ПОМИДОР ДИМЛАМА В раскаленном жире тушить лук с мясом, посолить, положить лавровый лист и стручок красного перца, убавить огонь. Выбрать спелые, одинаковой величины помидоры, обмыть, срезать верхушки.

Помидоры, фаршированные овощами (Диеты 3; 6; 9; 11; 12; 15) У крупных плотных помидоров срезать основание. Мякоть вынуть и слегка отжать.