Тут Food - Сайт о питании, кулинарии и диетах. Справочная информация.
Меню сайта


Форма входа



Наш опрос
Вам понравился сайт?
Всего ответов: 972

Друзья сайта

-



Приветствую Вас, Гость · RSS 17.04.2021, 13:33
Поиск материала



Поиск по сайту: для поика по отдельным модулям ресурса TutFood воспользуйтесь опцией "расширенный поиск"

 
[Расширенный поиск]
Результаты 1-50 из 134 по запросу щи (0.136 секунд)




















Приведено восемь рецептов щей.



































В готовые щи добавить сырые нашинкованные соломкой яблоки, соль, довести до кипения и снять с огня. Дать настояться 20 минут. Подавать со сметаной. Щи из крапивы 1,5 л ...

Щи суточные ветчинные 2 л мясного бульона, 100 г ветчинных костей, 600 г квашеной капусты, 2 моркови, 1 корень петрушки, 2 ... Щи боярские 2,5 л воды, 0,5 кг говядины, 15 сушеных грибов, 0,5 кг квашеной капусты, 1 морковь, 1 корень петрушки, ...

Щи вегетарианские 1 небольшой кочан капусты, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 2 помидора, 1 ст. л.... Щи с крапивой и щавелем 4 клубня картофеля, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, по 1 пучку молодой крапивы, щавеля, укропа, ...

Щи из капустной рассады На 1 кг мяса с костью (6 порций): 4 л воды, 900 г капустной рассады, 90 г ... Щи вскипятить, ввести в них мучную пассеровку (см. № 5), слегка посолить и варить до готовности овощей.

...на масле муку и заправляют щи сметаной. Капуста с помидорами и мясом. Ленивые щи Капуста 400 г, помидоры 300 г, жареное мясо 300 г, картофель 3 ...

Незадолго до конца варки заправить щи мучной пассеровкой и солью. В готовые щи положить шинкованные яблоки и нарезанные дольками помидоры. При подаче к столу в тарелку ...

Затем ввести в щи отдельно сваренный картофель вместе с водой, в которой он варился, соль, специи и лимонную кислоту. Кроме крапивы в щи можно класть щавель, шпинат, свекольную ...

Щи можно заправить чесноком. При подаче в щи положить кусочек мяса и сметану.

Щи зеленые по рыбацки 200—300 г рыбы, 200 г топинамбура, 200 г крапивы и щавеля, 100 г репчатого лука, 14—...мин до окончания варки в щи опустить обжаренный лук и специи. При подаче на стол в тарелку положить кусочки рыбного филе.

Щи русские (Диеты 3; 8; 9; 11; 12; 15) Рубленый лук спассеровать в сливочном масле. Добавив нарезанные мелкими кубиками морковь и ... Готовые щи заправить мучной пассеровкой. При подаче к столу в тарелку положить отварную говядину, сметану и рубленую зелень.

Щи по польски. Состав: кости свиные 200 г, грудинка копченая 120 г, овощи для бульона (морковь, корень петрушки, лук репчатый в ...небольшим количеством бульона, ввести в щи, прокипятить, посолить и поперчить.

Ленивые щи Капусту мелко шинкуют и кладут в кипящий бульон вместе с нарезанным картофелем. Когда капуста и картофель сварятся, добавляют под жаренную ...на масле муку и заправляют щи сметаной. Капуста 1/2 кочана, картофель 3 шт., мука 1 ст. ложка, сливочное масло 1 чайная ложка, сме...

Щи ленивые (Диеты 3; 8; 9; 11; 12; 15) Рубленый лук спассеровать в сливочном масле. Добавив нарезанные «чесночком» белые коренья и ... Заправить щи мучной пассеровкой, солью, а в летнее время — и свежими помидорами. При подаче к столу в тарелку положить отварную говядину, сметану .....

Щи суточные (Диеты 3; 8; 9; 11; 12; 15) Мелко нарезанные лук, морковь и белые коренья спассеровать в сливочном масле, соединить ... Вскипятив, заправить щи мучной пассеровкой, солью и довести до готовности. При подаче к столу в тарелку положить отварную говядину и сметану.

Щи наваристые с грибами. Состав: 5 6 белых сушеных грибов, 600 г квашеной капусты, 1 ст.... Готовые щи подать со сметаной и измельченной зеленью петрушки и укропа.

Щи донские с рыбой (Диеты 3; 8; 9; 11; 12; 15) Капусту нарезать шашками и положить в кипящий рыбный бульон.... Незадолго до конца варки заправить щи мучной пассеровкой и солью. При подаче к столу в тарелку положить отварную рыбу, сметану и рубленый зеленый лук или укроп.

Щи из свежей капусты (Диеты 2 — в протертом виде, без лука; 3; 5 — без лука; 6; 7 и 10 — без соли; ... Заправить щи мучной пассеровкой, солью, специями. При подаче к столу в тарелку положить отварную говядину, сметану и рубленую зелень.

Щи из свежей капусты (Диеты 3; 5; 6 и 7 — с отварным луком, без зелени петрушки, 9—12; 15) Рубленый лук ... Незадолго до готовности заправить щи мучной пассеровкой, солью, сметаной. При подаче к столу в тарелку положить сметану и рубленую зелень.

Щи зеленые (Диеты 3; 8—12; 15) Щавель и шпинат промыть; половину общего количества припустить в собственном соку и протереть через ...до конца варки ввести в щи мучную пассеровку, шинкованную зелень, соль. Вместо щавеля и шпината можно использовать ботву свеклы и листья молодого ред...

Щи по польски. Состав: кости свиные 200 г, грудинка копченая 120 г, овощи для бульона (морковь, корень петрушки, лук репчатый в ...небольшим количеством бульона, ввести в щи, прокипятить, посолить и поперчить.

Щи зеленые из капустной рассады (Диеты 2; 3; 8; 9; 11; 12; 15) Рубленый лук спассеровать ...

Щи из кислой капусты (Диеты 3; 6; 9; 11; 12; 15) Рубленый лук спассеровать в сливочном масле, ...

Щи зеленые холодные (Диеты 3; 8 и 9 — без сахара; 10—12; 15) Шпинат и щавель перебрать, промыть, ...

...переложить в бульон и варить щи до готовности (примерно 30 минут). Минут за 20 до конца варки в них добавить мучную пассеровку, лавровый лист и душистый перец, горошком, щи прокипятить и заправить по вкусу ...

...минут до конца варки в щи можно добавить немного нарезанного картофеля. В конце варки щи окончательно заправить солью. Из готовых щей вынуть мясо и нарезать его ...

...минут до конца варки в щи можно ввести мучную пассеровку (см. № 5). Готовые щи заправить по вкусу солью. При подаче на стол в тарелку положить кусочки ...

...минут до конца варки в щи можно добавить мучную пассеровку. Готовые щи заправить по вкусу солью. При подаче на стол в щи положить сметану и мелко ...

...душистый перец горошком и варить щи при медленном кипении до готовности. Готовое мясо вынуть, нарезать, а щи заправить мучной пассеровкой и, прокипятив 10—15 минут, посолить ...

...душистый перец горошком и варить щи при медленном кипении до готовности. Готовое мясо вынуть, нарезать, а щи заправить мучной пассеровкой (см.

Готовые щи заправить по вкусу солью и молотым перцем. При подаче на стол в тарелку со щами положить кусочки вареного мяса, сваренные ...кастрюлю с бульоном и прокипятить щи 10—20 минут. В этом случае лучше сохраняется витамин С. Шпинат можно заменить молодой крапивой или другой дико...

Варить щи 15—20 минут. В готовые щи добавить нарубленное яйцо, сваренное вкрутую, сметану и мелко нарезанную зелень.

Варить щи 15—20 мин. В готовые щи добавить нарубленное яйцо, сваренное вкрутую, 1 ст. л. сметаны и мелко нарезанную зелень.

В щи добавить протертую зелень и пассерованные овощи, посолить, варить 5—10 минут. Перед подачей на стол заправить щи сметаной, положить в каждую порцию ...

Готовые щи выдержать в течение суток, предварительно разлив их порционно в керамические горшочки. Перед подачей горшочки закрыть пресным слоеным тестом, смазанным яйцом, ... Подают щи в этих же горшочках. Отдельно можно подать сметану.

Готовые щи окончательно заправить по вкусу солью; при подаче на стол положить в них сметану и мелко нарезанный зеленый лук или укроп. Щи можно варить на рыбном отваре ...

На 1 кг квашеной капусты (6 порций): 3—4 л воды, 300—600 ... Готовые щи окончательно заправить по вкусу солью; при подаче на стол положить в них сметану и мелко нарезанный зеленый лук или укроп.

Капуста 1/2 кочана, картофель 3 шт., мука 1 ст. ложка, сливочное масло 1 чайная ложка, сметана ...на масле муку и заправляют щи сметаной.

2½ л воды, 100 г сушеных опят, 400 г квашеной капусты, 2 картофелины, 1 морковь, ...количестве теплой воды, добавить в щи, варить еще 7 минут.

2½ л воды, 650 г жирной говяжьей грудинки, 40 г сушеных грибов, 100 г ... В готовые щи положить нарезанное кусками мясо, заправить измельченной зеленью и чесноком.

2 л воды, 300 г говяжьих костей, 150 г сала, 200 г картофеля, 700—800 г ... Щи подавать в горшочках, посыпав мелко нарезанной зеленью.

3,5 л воды, 300 г говядины, 200 г свинины, 150 г куриных сердечек, 3 ст. л.... Щи подавать со сметаной.

2,5 л воды, ½ стакана сухой фасоли, 300 г квашеной капусты, 100 г моркови, 50 г корня ...лук нарезать, обжарить, выложить в щи. Добавить соль, специи, варить 3 мин. Подавать со сметаной, посыпав рубленой зеленью.

1,5 л воды, 300—400 г картофеля, 200 г молодых побегов крапивы, 200 г листьев щавеля, ...снять с огня, добавить в щи отваренные вкрутую и нарезанные дольками яйца, лимонный сок и горчицу.

2,5 л воды, 500 г картофеля, 300 г листьев щавеля, 100 г корня пет рушки, ... В готовые щи добавить мелко нарезанную зелень укропа. Подавать со сметаной.

2,5—3 л воды, 500 г щуки, 400 г квашеной капусты, 1 средняя луковица, ... Готовые щи подавать с отваренными вкрутую и нарезанными дольками яйцами, рубленой зеленью, сметаной.

200—300 г куриных костей, 300—400 г картофеля, 5—6 стеблей ревеня с листьями, 2 яйца, 100 ...очистить, нарезать кубиками, положить в щи. Добавить сметану, мелко нарезанную зелень и тщательно перемешать.

500 г говядины 300 г белокочанной капусты 50 г репчатого лука 200 г моркови 300 г картофеля 70 ... Щи разлить по порционным тарелкам и посыпать рубленой зеленью петрушки.

2 л мясного бульона 150 г отварной говядины 200 г белых грибов 50 г репчатого лука ... Готовые щи оставить в режиме «Подогрев» на 15 минут, затем разлить их по порционным тарелкам и посыпать измельченным зеленым луком.

1 кг телятины 50 г сметаны 400 г картофеля 30 мл растительного масла 100 г моркови 100 г ... Готовые щи разлить по порционным тарелкам, заправить сметаной и украсить зеленью петрушки.

600 мл слабого мясного бульона, 200 г белокочанной капусты, 100 г картофеля, 80 г помидоров, 50 г моркови, 10 ... Перед подачей на стол заправить щи сметаной, посыпать измельченным зеленым луком и нарезанной зеленью укропа и петрушки.

1 2 3 »



Сайт управляется системой uCozЯндекс.Метрика